Roston sült harcsaszeletek
Hozzávalók
- 4 db harcsaszelet
- 1 evőkanál halfűszer
- ízlés szerint só
- 1 dl olaj
- 10dkg zsemlemorzsa
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 60 perc
Elkészítési idő
- 15 perc
Leírás
A harcsaszeleteket besózom és halfűszerekkel bedörzsölöm, majd hűtőben egy órát állni hagyom, hogy a fűszerek átjárják.
Ezután morzsába mártom a szeleteket és forró olajban mindkét oldalukat pirosra sütöm. Ha grillen sütöm nem kell morzsába mártani, elég olajjal megkenni.