Rizssaláta
Hozzávalók
- 40 dkg rizs
- 30 dkg zöldpaprika
- 15 dkg paradicsom
- 10 dkg kígyóuborka
- 5 dkg vöröshagyma
- 1 evőkanál olaj
- 1 db fejes saláta
- 0,5 dl ecet
- ízlés szerint só
- 1 csipetniy cukor
- 1 csipetnyi bors
- 1 dl víz
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A rizst megfőzzük és hagyjuk kihűlni. A paprikát, a paradicsomot karikára vágjuk, a hagymát uborkát kockára, a fejes salátát csíkokra vágjuk. Ecetes salátalevet készítünk és a felszeletelt zöldségekre öntjük és állni hagyjuk benne. Ezt követően az ecetes saláta levet leszűrjük, de egy keveset hagyunk rajta. A rizst óvatosan belekeverjük, és hűtőbe tesszük. Hidegen fogyasztható.
Megfőzöm
