Rizspogácsa
Hozzávalók
- 20 dkg rizs
- 2 dl tej
- 2 dl víz
- 8 dkg cukor
- 5 db tojás
- 10 dkg liszt
- 10 dkg zsemlemorzsa
- a sütéshez: olaj
- 15 dkg meggy
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Megfőzzük a rizst tejes vízben. Ha megfőtt, hozzákeverjük a cukrot és megvárjuk, míg kissé kihűl. Ezután belekeverünk 3 tojássárgáját és a lisztet, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk. Pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, meghempergetjük felvert tojásban és zsemlemorzsában. Forró olajon megsütjük. Tálaláskor mindegyik közepére teszünk egy szem meggyet.
Megfőzöm
