Rizses-darálthús
Hozzávalók
- 50 dkg darált hús
- 20 dkg rizs
- 8 dkg margarin
- 15 dkg sárgarépa
- 15 dkg zöldborsó
- 1 db közepes fej vöröshagyma
- 1 db gerezd fokhagyma
- ízlés szerint őrölt bors
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A finomra vágott hagymát és fokhagymát a margarinon megpirítjuk, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk és sűrűn kevergetve tovább pirítjuk. A rizst hozzáadjuk, és még kb. 3-4 percig tovább sütjük. 4 dl vízzel felengedjük, beletesszük a borsót és a karikákra vágott répát. Fedő alatt 30 percig pároljuk, ezalatt a zöldség is megpuhul a gőzben.
Megfőzöm
