Reteksaláta
Hozzávalók
- 1 csomó piros retek
- 1 csomó petrezselyemzöld
- 1 db kígyóuborka
- 4 db paradicsom
- 0,5 db (leve) citrom
- 1 pohár tejföl
- 2 ek olaj
- 2 ek borecet
- 1 csomó metélőhagyma
- 1 csipetnyi bazsalikom
- csipetnyi só
- csipetnyi bors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 15 perc
Leírás
1. A retket megmosom, majd vékony csíkokra, az uborkát pedig vékony szeletekre gyalulom. A paradicsomokat 8 részre vágom, majd a salátástálba teszem ezeket, citromlevet öntök hozzá és petrezselyemzölddel jól összekeverem.
2. A salátamarinádhoz a tejfölt olajjal és ecettel elkeverem, majd metélőhagymát, bazsalikomot, sót és borsot teszek hozzá és ráöntöm a salátára. Hűtőbe teszem.