Reszelt sárgarépa főzelék
Hozzávalók
- 80 dkg sárgarépa
- 2 dkg vaj
- 1/2 húsleveskocka
- 2 dl tejföl
- 1 db (sárgája) tojás
- 1 teáskanál liszt
- 1/2 csomag petrezselyemzöld
6
Ez a recept 6 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 20 perc
Leírás
A sárgarépát megpucolom, lereszelem, és olvasztott vajon megpirítom, majd húsleveskockából készült alaplével felengedem. Ha megpuhul hozzáöntöm a tejfölben elkevert lisztet és tojássárgáját és azzal sűrítem. A tűzön tartom de már nem forralom. Tálalás előtt petrezselyemzölddel hintem meg.
Megfőzöm