Remulád
Hozzávalók
- 5 dkg ecetes uborka
- 0,25 csomó metélőhagyma
- 0,25 csomó petrezselyemzöld
- 6 tárkonylevél
- 4 kapribogyó
- 1 dl majonéz
- 1 csipetnyi porcukor
- csipetnyi só
- 1 dl tejföl
- csipetnyi mustár
- kevés fehérbor
- csipetnyi cayenne bors
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Leírás
1.A hámozott uborkát, a hagymát, a petrezselyemzöldet, a tárkonylevelet, a capribogyót apróra vágom és hozzáadom a majonézhez.
2.Ízesítem. Tejfölt, mustárt, bort és borsot rakok hozzá.
3.Citromlével még ízesíthetem.
