Rebarbara mártás
Hozzávalók
- 50 dkg rebarbara szár
- 1 db (sárgája) tojás
- 1 dl tejszín
- 20 dkg cukor
- csipet só
- 1 késhegynyi fahéj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A megtisztított rebarbaraszárakat kockákra vágom, és kis lábosban, sóval annyi vízet teszek rá, hogy ellepje. Ezután beleszórom a cukrot és addig főzöm, amíg szálaira szét nem esik. A tojássárgát a tejszínben simára keverem, majd tűzről levéve belekeverem. Forralni nem szabad! Tyúkhús mellé nagyon finom.
Megfőzöm
