Rántott kelkáposzta
Hozzávalók
- csipetnyi só
- 2 kis fej kelkáposzta
- 2 db tojás
- 1 mokkáskanál köménymag
- csipetnyi zsemlemorzsa
3
Ez a recept 3 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 30 perc
Leírás
1. Megtisztítom a kelkáposztát, majd eltávolítom a külső leveleitől. Négyfelé vágom, megsózom és 10 percig állni hagyom.
2. Habosra felverem a tojást, majd hozzáadom a köménymagot.
3. A kelkáposztacikkeket lisztbe,majd köménymagos tojásba, végül zsemlemorzsába megforgatom, ezután megsütöm.
4. Tartármártással kitűnő.