Rántott csirke
Hozzávalók
- 1 db csirke
- 2 tojás
- 7 ek zsemlemorzsa
- 7 ek liszt
- kevés zsír
- csipetnyi petrezselyemzöld
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 45 perc
Leírás
1. Megmosom a csirkét, majd nyolc részre vágom. A májat és a zúzát a szárny hajlatába teszem, majd megmosom és bepanírozom.
2. Forró zsírban megsütöm, majd a petrezselyemzöldet a forró zsírban megmártom. Amikor már ropogós akkor kiveszem, majd a rántott csirkét ezzel díszítem.