Rakott vagdalt
Hozzávalók
- 40 dkg darált hús
- 1,5 dl tejszín
- 1 db tojás
- 4 evőkanál zsemlemorzsa
- 15 dkg gomba
- 3 evőkanál vaj
- 30 dkg spenót
- 2 evőkanál reszelt sajt
- 1 evőkanál olaj
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint szerecsendió
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 15 perc
Elkészítési idő
- 60 perc
Leírás
Összekeverjük a húst a tojással, tejszínnel, zsemlemorzsával, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Három részre osztjuk, akkora lapokat formázva, amekkora a sütőformánk. A gombát felszeleteljük és vajon megpirítjuk. Majd a maradék vajon a spenótot megpároljuk, amíg össze nem esik. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük, majd a reszelt sajtot hozzákeverjük. A vagdalthúslapokat formába rétegezzük, közéjük egy réteg gombát, majd egy réteg spenótot teszünk. A tetejét kissé lenyomkodjuk és megkenjük olajjal. Előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük.
Megfőzöm
