Rakott zöldbab
Hozzávalók
- 75 dkg zöldbab
- 40 dkg darált hús
- 1 db kis doboz tejföl
- 2 db tojás
- 2 db kis fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 15 dkg reszelt sajt
- 5 dkg vaj
- ízlés szerint majoránna
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A zöldbabot megpároljuk. A vajon a hagymát és a fokhagymát megpirítjuk, és hozzáadjuk a darált húst, majorannát, sót, borsot, és összepároljuk. Egy kivajazott, tűzálló tálba belerakjuk a zöldbab felét, ráöntjük a darált húst és befedjük a maradék zöldbabbal. A tetejére öntjük a tojásokkal összekevert tejfölt. A szélére tesszük körbe a karikákra vágott paradicsomot. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben kb. fél óráig sütjük.
Megfőzöm
