Rákkal töltött avokádó
Hozzávalók
- 2 avokádó
- 15 dkg majonéz
- 4 ek tejszín
- 1 kiskanál csípős mustár
- 2 ek citromlé
- 1 doboz konzerv konzerv
- csipetnyi fehér bors
- 4 petrezselyemlevél
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 5 perc
Leírás
1. Az avokádókat hosszában félbevágjuk, magjukat kiszedjük. Húsa egy részét kikaparjuk.
2. A majonézt összekeverjük a tejszínnel, mustárral, citromlével, a rákkonzerv levével. Sózni nem kell mert a konzerv leve sós. Csak fehérborssal szórjuk meg.
3. A rákot és az avokádó darabokat keverjük, majd öntsük rá a mártást.
4. Ezzel a raguval megtöltjük a félbevágott avokádókat. Tetejét félretett rákfarokkal és petrezselyemlevéllel díszítjük. Hűtőszekrényben lehűtjük.
