Pulykamelltokány
Hozzávalók
- 40 dkg pulykamell
- 2 dkg só
- 5 dkg zsír
- 5 dkg vöröshagyma
- 1 dkg pirospaprika
- 1 csipetnyi liszt
- 2 dl tejföl
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
1. Egy serpenyőben felforrósítjuk a zsírt, megpároljuk rajta a hagymát. Majd hozzáadjuk a csíkokra vágott mellhúst és fedő alatt zsírjára pirítjuk.
2. Meghintjük egy kevés liszttel és pirospaprikával. Még egy kicsit pirítjuk és hozzáadjuk a tejfölt. Elkeverjük és felforraljuk.
3. Kifőtt sós túrógombóccal tálaljuk.
