Pulykamell fűszeres paradicsommal
Hozzávalók
- 50 dkg pulykamell
- 40 dkg paradicsom
- 8 dkg vaj
- ízlés szerint oregano
- ízlés szerint zsálya
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A vöröshagymát apróra vágjuk, és felolvasztott vajban megpirítjuk. Hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott pulykamellet, sózzuk és tovább pirítjuk. Összeturmixoljuk a paradicsomot és ráöntjük a húsra. Fűszerezzük ízlés szerint oreganóval és zsályával, és fedő alatt még kb. 12-14 percig pároljuk. Hozzávaló köret: petrezselymes újburgonya.
Megfőzöm