Pöttyös pecsenye
Hozzávalók
- 3 db sárgarépa
- 3 db fehérrépa
- 4 db ecetes uborka
- 1 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só
- ízlés szerint pirospaprika
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A karajba éles késsel három lyukat vágunk hosszában. Az egyikbe a nyers, megtisztított sárgarépát, a másikba a fehérrépát, a harmadikba az ecetes uborkákat toljuk. Vizet forralunk sóval és fokhagymával. Beletesszük a húst és puhára főzzük, majd lecsurgatjuk és pirospaprikába forgatjuk. Jól lehűtjük és vékony szeletekre vágjuk. Minden szelet közepén ott lesznek a "pöttyök".
Megfőzöm
