Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Posírozott tojás paradicsommal

Hozzávalók

  • 8 db tojás
  • 2 dkg vaj
  • 2 csapott evőkanál liszt
  • 1 dl paradicsomlé
  • 10 dkg reszelt sajt
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  • ízlés szerint ecet
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

Felforralunk fél liter vizet annyi sóval és ecettel, hogy kellemesen sós-savanyú legyen. A feltört tojásokat kis távolságról, óvatosan beleengedjük és 5 percig forraljuk kis lángon, majd kiszedjük őket egy tűzálló tálra. A forró vajban felhabosítjuk a lisztet, felengedjük a paradicsomlével, 1 dl vízzel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és állandóan kevergetve sűrűre főzzük. Hozzákeverünk 3 dkg reszelt sajtot és a tojásokra öntjük. Megszórjuk a maradék sajttal, és előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt beleolvad.

Megfőzöm

Link a receptre