Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Póréhagymaleves zabpehellyel

Hozzávalók

  • 6 dkg vaj
  • 3 ek zabpehely
  • 1 ek liszt
  • 1 db póréhagyma
  • 1 csomó petrezselyemzöld
  • 1 liter csontleves
  • 1 dl tejszín
  • 4 ek reszelt sajt
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

1. A leveses fazékba felolvasztok 4 dkg vajat, majd zabpelyhet és lisztet adok hozzá és folyamatos kevergetés közben megpirítom.
2. A karikákra vágott pórét és petrezselyemzöldet a póréhagymához adom. Húslevessel felöntöm és lassan 20 perciig főzöm.
3. Ha már kész a leves, akkor belekeverem a tejszínt. Tetejére reszelt sajtot és vajat morzsolok.

Megfőzöm

Link a receptre