Polipsaláta
Hozzávalók
- 1 db polip
- 1 db kaliforniai paprika
- 1 fej hagyma
- 4 db paradicsom
- 1 ek. vörösborecet
- 1 ek. dijoni mustár
- 1 csokor kapor
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A polipot feldaraboljuk, és a felkockázott kaliforniai paprikával és a felkarikázott hagymával serpenyőben kevés olajon megsütjük, mielőtt megsülne hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot. Vörösborecettel, dijoni mustárral, apróra vágott kaporral, sóval, borssal és a lime levével ízesítjük. Ráreszeljük a fokhagymát, leöntjük egy kevés olívaolajjal, összekeverjük.
Megfőzöm