Pogácsa főzött sajttal
Hozzávalók
- 10 dkg trapista sajt
- 2 dl tej
- 10 dkg vaj
- 1 teáskanál só
- 15 dkg liszt
- 4 db tojás
8
Ez a recept 8 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 15 perc
Elkészítési idő
- 30 perc
Leírás
A tejet a vajjal forrásig hevítem, hozzáadom a lisztet, csomómentesre keverem, és addig főzöm míg elválik a lábastól. Ha formázhatóra hűlt belekeverem a lereszelt sajtot és a tojásokat. Dió nagyságú gombócokat formálok, és vajjal kikent tepsibe, jó nagy távolsága sorba rakom. Tetejüket megkenem a felvert tojással, és közép meleg sütőben 25 percig sütöm.
Megfőzöm