Pisztáciakehely
Hozzávalók
- 1 zacskó mandulaízű pudingpor
- 4 dl tej
- 6 ek cukor
- 2 teáskanál zöldmandula-aroma
- 2 dl tejszín
- 1 doboz mandarinbefőtt
- 5 dkg pörkölt mandula
- 0,5 dl triple sec
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 30 perc
Elkészítési idő
- 15 perc
Leírás
1. A pudingport elkeverjük a tejjel és a cukorral, majd sűrűre főzzük. Még melegen hozzákeverjük a zöldmandula aromát és hagyjuk kihűlni. Időnként megkeverjük, így teteje nem bőrösödik meg.
2. Majd összekeverjük a keményre vert tejszínhabbal.
3. A talpas poharakba tesszük a puding felét, majd leszűrt mandarinbefőttet és meghintjük a pörkölt mandulával. Végül pedig a puding másik felét is rátesszük. Díszítésként egy pici tejszínhabot, rá egy mandaringerezdet és pörkölt mandulát teszünk.
4. Hűtőszekrényben jól lehűtjük, tálaláskor triple sec-cel meglocsoljuk.
