Pisztáciafagylalt
Hozzávalók
- 3 dl tej
- 2 dl tejszín
- 10 dkg pisztácia
- 14 dkg porcukor
- 1 ek. citromlé
- 1 zacskó vaniliáscukor
- csipet só
6
Ez a recept 6 főszámára elég.
Leírás
A pisztáciát nagyon finomra daráljuk. A tejet a cukorral, a vaníliás cukorral és a sóval habosra keverjük, majd hozzáadjuk a darált pisztáciát és a citromlevet. További 1 percig keverjük. A tejszínt is beleöntjük, ezután addig keverjük, amíg az egész egynemű, habos masszává nem válik.
Megfőzöm
