Pirosaranyalma-befőtt
Hozzávalók
- 2 kg piros aranyalma
- 40 dkg cukor
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
1. Az aranyalmák szárát és magházvégét levágom, majd megmosom.
2. Trisós vízben tisztára mosom az üvegeket.
3. Kb. 2 liter vízbe beleteszem a cukor felét és a gyümölcsöt, majd felforralom. Ha forrni kezd, akkor az almákat kiszedem és az üvegbe teszem. A maradék cukrot is a sziruphoz öntöm, majd az egészet újra felforralom. Az üvegekbe beletöltöm a szirupot, majd lezárom.
4. Az üvegeket párnák közé helyezve dunsztolom, majd addig hagyom ott, amíg ki nem hűlnek.
