Pirított burgonya
Hozzávalók
- 1,5 kg burgonya
- 2 dkg só
- 8 dkg zsír
- 1/2 csokor petrezselyemzöld
8
Ez a recept 8 főszámára elég.
Leírás
A héjában megfőtt burgonyát megtisztítjuk, ha kihűlt, vékony karikára szeleteljük, megsózzuk, és zsírban, gyakori forgatás közben pirosra pirítjuk, majd finomra vágott petrezselyemmel meghintjük.
Megfőzöm