Pásztorsaláta
Hozzávalók
- 2 fej lilahagyma
- 50 dkg paradicsom
- 3 db zöldpaprika
- 15 dkg kígyóuborka
- 1 csomó piros retek
- csipetnyi só
- 2 db (leve) citrom
- 1 dl olívaolaj
- 2 csipetnyi őrölt bors
- 2 csipetnyi cukor
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 30 perc
Leírás
1. Megtisztítom a hagymát, majd apróra vágom. A paradicsomot, zöldpaprikát és az uborkát megmosom, majd kockákra vágom. A retket karikákra vágom, majd összekeverem az egészet és megsózom.
2. Átszűröm a citromlevét és olajat adok hozzá, majd sóval, frissen őrölt borssal és cukorral ízesítem. Összekeverem ezzel az öntettel a salátát, majd lehűtöm.
