Párolt körte szederrel
Hozzávalók
- 4 db körte
- 1 db citrom héja
- 1 evőkanál citromlé
- 300 g szeder
- 400 ml almalé
- 40-50 dkg kristálycukor
- 8 evőkanál natur joghurt
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 30 perc
Leírás
A körtét hámozzuk meg, serpenyőben a citrom levével, a citromhéjjal a szederrel az alma lével és a cukorral együtt főzzük kb. 20-25 percig, míg a körte megpuhul. Ha megpuhult, akkor hűtsük le, vágjuk ketté , és vágjuk ki a magházat. A levet szűrjük le, adjuk hozzá a maradék szedret és egy kicsit melegítsük meg. Tegyük a körte mellé, és joghurttal tálaljuk.
Megfőzöm
