Párolt karotta tejfölös, vajas morzsával
Hozzávalók
- 1 kg karotta
- csipetnyi só
- 10 dkg zsemlemorzsa
- 8 dkg vaj
- 2 dl tejföl
- 0,25 csomó petrezselyemzöld
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 30 perc
Leírás
1. A megtisztított karottákat sós vízben 20 perc alatt megfőzöm.
2. Megpirítom vajon a zsemlemorzsákat.
3. A leszűrt karottákat tejföllel meglocsolom, majd a tetejére öntöm a vajas, pirított morzsát.
