Pármai sertésborda
Hozzávalók
- 60 dkg sertéskaraj
- csipetnyi só
- 3 tojás
- 10 dkg trappista sajt
- 80 dkg zsír
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 30 perc
Leírás
1. Nyolc szeletre vágom a sertéskarajt, majd kiverem és lesózom.
2, A tojásokat felverem, közben a sajtot is lereszelem.
3. A hússzeleteket lisztbe, tojásba és reszelt sajtba forgatom, majf zsírban aranybarnára sütöm mindkét oldalát.
