Parasztos csirkemell
Hozzávalók
- 2 db csirkemell
- 2 ek olaj
- 1 fej vöröshagyma
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 db zöldpaprika
- 2 db paradicsom
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A csirkemelleket lebőrözzük, kicsontozzuk, kiklopfoljuk. Serpenyőben olajat hevítünk, és a csirkemellet a felszeletelt hagymával, a felkockázott szalonnával, zöldpaprikával és paradicsommal puhára sütjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Krumplipürével tálaljuk.
Megfőzöm