Parajos gombás rátét
Hozzávalók
- 10 dkg hagyma
- 25 dkg gomba
- 10 dkg vaj
- 25 dkg paraj
- 10 dkg ementáli sajt
- 1 csokor petrezselyemzöld
- csipet szerecsendió
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Az olajon megfuttatott hagymára rátesszük a szeletekre vágott gombát, megsózzuk, megborsozzuk, majd ha puhára főtt, belerakjuk, a parajleveleket és tovább pirítjuk. Szerecsendióval, sóval, borssal fűszerezzük. A tésztára rátesszük, sajttal szórjuk meg, és a sütőben készre sütjük.
Megfőzöm
