Paradicsomsaláta rizzsel
Hozzávalók
- 12 dkg rizs
- 40 dkg paradicsom
- 10 dkg gomba
- 10 dkg póréhagyma
- 1 dl fehérbor
- 2 evőkanál mustár
- 5 dkg majonéz
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Sós vízben puhára főzzük a rizst, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük és lecsepegtetjük. A paradicsomot meghámozzuk és a húsát kockákra vágjuk. A póréhagymát vékonyra szeljük, a gombát felkockázzuk. Fehér borban megpároljuk a gombát és hagyjuk kihűlni. A rizst a mustárral és a majonézzel összekeverjük, és hozzáadjuk paradicsomot, gombát és a póréhagymát. Ezekkel is összekeverjük, és hűtőszekrényben lehűtjük.
Megfőzöm
