Paradicsomos zöldbab virslivel
Hozzávalók
- 60 dkg zöldbab
- 40 dkg paradicsom
- 4 pár virsli
- 15 dkg füstölt szalonna
- 10 dkg vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A zöldbabot lepucoljuk, felvágjuk, és sós vízben puhára főzzük. A szalonnát kis kockákra felvágjuk és zsírjára pirítjuk, majd beletesszük a felkarikázott virslit, a finomra vágott hagymát, és a felkockázott paradicsomot, aminek a héját eltávolítottuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, és átpároljuk. Ha kész, beletesszük a zöldbabot is és átmelegítjük.
Megfőzöm
