Paradicsomos káposztás hús
Hozzávalók
- 80 dkg fejes káposzta
- 50 dkg sertéslapocka
- 30 dkg paradicsom
- 13 dkg vöröshagyma
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 0,8 dl olaj
- 2 db
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Olajban megpirítjuk a felaprított hagymát, beletesszük a zúzott fokhagymát, és az apró kockákra vágott lapockát. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a babérlevelet, és kevés vizet öntünk hozzá. Fedővel letakarva félig puhára pároljuk. Egy tűzálló tálat kikenünk olajjal, beletesszük a metéltre vágott káposztát, rá a felnegyedelt paradicsomot, végül a húst is ráöntjük a levével együtt. Fedő alatt puhára pároljuk a sütőben.
Megfőzöm
