Paradicsomos hús
Hozzávalók
- 6-8 szelet sertéscomb
- 2dl paradicsomlé
- 0,5 dl olaj
- 1 evőkanál mustár
- kevés citromlé
- 3,4 gerezd összezúzott fokhagyma
- 3-4 db
- 2 fej vöröshagyma
- kevés só
- kevés bors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Az olajozott tepsibe rakjuk a hússzeleteket, tetejére a karikázott vöröshagymaszeleteket.
A fenti hozzávalókat kb. 5-10 percig összeforraljuk, és kevés víz hozzáadásával ráöntjük a húsra, majd alufólia alatt kb. 1 óra hosszat sütjük, ha puha a hús, lehet fólia nélkül még egy kicsit pirítani.
Krumplipüré, vagy párolt rizs a köret.
