Paradicsomos csirkezúza
Hozzávalók
- 80 dkg csirkezúza
- 40 dkg paradicsom
- 2 szál zellerlevél
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A csirkezúzát alaposan megtisztítjuk és megmossuk. Feltesszük főni annyi vízzel, amennyi ellepi, megsózzuk, és fedővel letakarjuk. Ha kell, öntünk alá egy kevés vizet. Ha puha, beletesszük a meghámozott, negyedelt paradicsomot. Fűszerezzük borssal, apróra vágott friss zellerlevéllel, reszelt vöröshagymával. Végül még addig főzzük, amíg sűrű mártássá szétfő a paradicsom. Köretként petrezselymes burgonyát kínálunk mellé.
Megfőzöm
