Paradicsomkocsonya
Hozzávalók
- 1 kg paradicsom
- 50 dkg cukor
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Egy kg paradicsomot jól megmosunk, széttördelve addig főzzük, amíg a héja össze nem sodródik, azután áttörjük. A levét másnapig állni hagyjuk, azután 50 dkg cukorral, lassú tűzön gyakran kevergetve egy óra hosszat főzzük. Ha tányérra cseppentve megkocsonyásodik, üvegbe töltjük, és ha kihűlt, lekötjük.
Megfőzöm