Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Pácolt sült csirke

Hozzávalók

  • 2 db fiatal csirke
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 mk köménymag
  • 1 db
  • 0,5 dl borecet
  • 1 dl olaj
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

A csirkéket tisztítsuk meg és vágjuk ketté. Az ecetet keverjük össze a zúzott fokhagymával, vöröshagymával, a köménymaggal és a babérlevéllel. A csirkéket ízlés szerint sózzuk be és az ecetes péppel együtt tegyük egy tálba. Lefedve pácoljuk 2 órát, közben forgassuk meg egyszer-kétszer. Majd tegyük tűzálló tálba, és előmelegített, forró sütőben 15 percig süssük, az olajjal időnként kenegetve. Ha az egyik oldaluk már megpirult, fordítsuk meg, vegyük lejjebb a fokozatot, és süssük piros-ropogósra. Közben továbbra is kenegessük az olajjal, míg meg nem pirul.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom