Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Pácolt hátszín nyárson

Hozzávalók

  • 1 kg hátszín
  • 2 ek. ételízesítő
  • 1 ek grill fűszerkeverék
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 dl olaj
  • 1 ek mustár
  • 10 dkg szalonna
  • ízlés szerint só
  • 2 dl sör
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

A hátszínt megmosom lehártyázom, majd grill fűszerekből és fokhagymából készített páclével befecskendezem. Bekenem mustárral, olajjal és 5-6 napig a hűtőben állni hagyom. Sütés előtt megtűzdelem szalonnával, megsózom, és egy vastagabb nyársra egyben felhúzom. Gyakori forgatás mellett parázson megsütöm, és hogy szép színe legyen sörrel kenegetem.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom