Pácolt bárányszelet
Hozzávalók
- 50 dkg báránycomb
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 1 db citrom
- 1 dl olaj
- ízlés zserint worchester mártás
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A szeleteket sózzuk, borsozzuk, citromlébe mártjuk, majd olajban 2 órát érleljük. Mustárt, olajat, Worcester mártást összekeverünk, ebbe mártjuk a szeleteket, majd megforgatjuk zsemlemorzsában, és grillsütőben pirosra sütjük.
Megfőzöm