Pacalpörkölt 1.
Hozzávalók
- 70 dkg pacal
- 2 fej hagyma
- 2 ek. zsír
- 1 db paradicsom
- 2 db zöldpaprika
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- csipet majoránna
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A csíkokra vágott pacalt egy tálba tesszük, bőségesen felöntjük vízzel és letakarva 20 percig előfőzzük. A hagymát üvegesre pároljuk az olajon, rászórjuk a fűszereket, összefőzzük. Majd rárakjuk a pacalt. Felöntjük vízzel, hogy ellepje, és 20 percig főzzük., majd levesszük róla a fedőt, és addig főzzük míg elfő a leve. Sós burgonyával tálaljuk.
Megfőzöm
