Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Pacalpörkölt

Hozzávalók

  • 1,5-2 kg marhapacal
  • 50 dkg vöröshagyma
  • 2 db paradicsom
  • 2 db fehérpaprika
  • 30 dkg zsír
  • 4 evőkanál pirospaprika
  • 1 fej fokhagyma
  • 2 kg burgonya
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  • ízlés szerint őrölt kömény
10
Ez a recept 10 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 20 perc

Elkészítési idő

  • 240 perc

Leírás

Forró sós vízben kb. 20 percig abáljuk a csíkokra szeletelt pacalt, majd pörkölt alapot csinálunk, és beletesszük. Hozzáadjuk a fűszereket, a paradicsomot, a paprikát és kb. 3-4 óráig lassú tűzön főzzük. Sósburgonyával vagy nokedlivel tálaljuk.

Megfőzöm

Link a receptre