Őszbarackfagylalt
Hozzávalók
- 4 dl tej
- 30 dkg őszibarack
- 15 dkg porcukor
- 15 dkg porcukor
- 1 db tojássárgája
- 1 ek. citromlé
- 1 mk. mandularoma
- csipet só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A tojássárgát habosra keverjük a cukorral, majd hozzácsorgatjuk a citromlevet, a mandulaaromát és a sót. További 1 percig keverjük. Az összevágott gyümölcsöt turmixgépbe rakjuk, ráöntjük a cukros tojássárgát és a tejet. Az egészet addig keverjük, amíg habos, egynemű massza nem lesz belőle. Azonnal beöntjük a fagylaltgép tartályába, és megfagyasztjuk.
Megfőzöm
