Óriásbab saláta
Hozzávalók
- 5 evőkanál borecet
- 1 fej lilahagyma
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 2 db pirospaprika
- 4 evőkanál olaj
- 1 csipetnyi őrölt bors
- 1 csipetnyi chilipaprika
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 60 perc
Elkészítési idő
- 30 perc
Leírás
Az óriásbabot megfőzöm, majd borecetet öntök rá és állni hagyom benne. A hagymát vékony karikára vágom, megsózom és beleteszem a babba. Felszeletelem a hegyes paprikát, a petrezselyem zöldet felaprítom, és ezt is hozzáadom a salátához. Kevés olajjal meglocsolom, chilipaprikával és őrölt borssal fűszerezem, lehűtöm és hidegen tálalom.
Megfőzöm