Olaszpác
Hozzávalók
- 1 dl olívaolaj
- 3 ek. pizzakrém
- 1 tk. oregano
- 1 tk. bazsalikom
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A lé lepje el a húst, hogy egyenletesen puhítsa át a szeleteket. Sertés és marhahús pár órát, de legjobb, ha egy éjszakát áll a pácban. A csirkehús nem igényel pácolást, esetleg fűszeres-olivás vagy mustáros kenegetést. A pácba soha nem kerül só, mert megkeményíti a húst, a húst a sütés előtt viszontne felejtsük el megsózni.
