Olasz palacsinta (almás-joghurtos)
Hozzávalók
- 100 g liszt
- 100 g tej
- 1 db tojás
- 5 g cukor
- 5 g sütőpor
- 100 g alma
- 50 g joghurt
1
Ez a recept 1 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 10 perc
Leírás
Keverjük össze egy habverővel a tojást és a tejet. Szórjuk bele a lisztet a sütőporral és a cukorral. Egy habverővel addig keverjük míg egységes nem lesz. Melegítsünk elő egy serpenyőt, egy kis vízzel érdemes ellenőrizni, hogy megfelelő hőmérsékletűre melegedett e fel. Öntsük bele az öntetet (4 palacsinta süthető), majd süssük a palacsintákat oldalanként 2-3 percig, amíg aranyszínűre nem sülnek. Készítsünk négy különböző méretű palacsintát, tegyünk közé egy almás-joghurtos öntetet. Az almát vágjuk darabokra, keverjük össze a joghurttal, a palacsinta tetejére pedig szórjunk kakaóport.
Megfőzöm
