Olasz bundáshús
Hozzávalók
- 2 db csirkemellfilé
- 2 ek. vaj
- 3 ek. zsemlemorzsa
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 ek. petrezselyemzöld
- kevéske só
- 2 dl tejföl
- 1 ek. mustár
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Sülthúst megpároljuk, majd készre pirítjuk. Serpenyőben kevés zsemlemorzsát megpirítjuk, zúzott fokhagymával, petrezselyemmel, kis sóval ízesítjük. Tejfölbe kis mustárt belekeverünk, a húsokat ezzel megkenjük, a morzsába megforgatjuk és már ehető is.
Megfőzöm