Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Ököruszály fokhagyma mártással

Hozzávalók

  • 60 dkg marhafarok
  • 2 db
  • 1-2 szem bors
  • 1-2 szem borókabogyó
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 diónyi vaj
  • 1 evőkanál liszt
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 dl erőleves
  • ízlés szerint só
  • 1 dl tejföl
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 20 perc

Elkészítési idő

  • 25 perc

Leírás

A marhafarkat arasznyi darabokra vágom, és kuktában a fűszerekkel 30-40 percig párolom.
A vajat felolvasztom, beleteszem a lisztet, folyamatos kevergetés mellett habzásig hevítem, majd hozzáteszem a felaprított fokhagymát. Felöntöm erőlevessel, ízesítem sóval, majd belerakom a tejfölt és összefőzöm. A megpuhult húst leszűröm, lecsepegtetem, tálra rakom és a fokhagyma mártással meglocsolom.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom