Nyárson sült szárnyasmáj és gomba
Hozzávalók
- 60 dkg csirkemáj
- csipetnyi só
- 1 kávéskanál szemes bors
- 20 dkg füstölt szalonna
- 40 dkg csiperkegomba
- 3 fej vöröshagyma
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 20 perc
Elkészítési idő
- 10 perc
Leírás
1. A megtisztított csirkemájat megsózzuk, megborsozzuk. A füstölt szalonnát darabokra vágjuk. A megtisztított gombát 1 cm vastagra és a vöröshagymát is 1 cm vastagra vágjuk. Úgy vágjuk fel őket, hogy nyársra tudjuk őket húzni.
2. Egymás után felhúzzuk őket a nyársra. Majd állandóan forgatva grillsütőben kisütjük. Nem muszáj előre kisütni, a vendégek maguknak is kisüthetik. Saláták illenek hozzá.
