Mustáros burgonyamártás
Hozzávalók
- 2 evőkanál mustár
- 2 dl tejföl
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk és lereszeljük. Az olajon barnára pirítjuk a cukrot, 2 evőkanál vízzel felöntjük és felforraljuk, amíg a cukor feloldódik a vízben. Majd hozzáöntjük a krumplihoz, és a tejföllel, citromhéjjal, mustárral, sóval és borssal összekeverjük és hagyjuk kihűlni. Főtt marhahúshoz illő mártás.
Megfőzöm
