Mozzarellás, zöldfűszeres rizs
Hozzávalók
- 300 g rövid szemű rizs
- 250 g mozzarella sajt
- 90 g vaj
- 60 g frissen reszelt parmezán sajt
- 2 ek friss zöldfűszer
- csipetnyi só
- frissen őrölt fekete bors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
1. A rizst forró, sós vízben 15 percig főzzük.
2. Egy fazékba tesszük. Hozzákeverjük a vajat, zöldfűszereket, kockákra vágott mozzarella sajtot, reszelt parmezán sajtot. Sóval, borssal ízesítjük. Addig keverjük, míg a sajt kissé megolvad.
